Sagra del Fagiolo Bianco di Bagnasco

fagiolo-2016

1° domenica di ottobre   – “sagra del fagiolo bianco di Bagnasco” 

Dal 2014 è stata unita alla tradizionale “castagnata della Madonna del rosario”,  realizzando un mercatino di prodotti a km 0, accompagnato da bancarelle di artigiani e produttori di tutta la val Tanaro, trattori d’epoca, gonfiabili e altro ancora; il fagiolo bianco di Bagnasco è molto apprezzato e ricercato grazie alle particolari proprietà organolettiche dovute al unicità geologica del territo sul quale viene coltivato; durante la giornata sarà possibile degustare questo prodotto presso i quattro ristoranti di Bagnasco(ristorante da Vittorio-pizzeria la calamita-ristorante nazionale-agriturismo cashmere in fabula) sia a pranzo che a cena per un prezzo fisso di 20€ ;il giorno seguente avrà luogo la “fiera della madonna del rosario”